Nybakade kanelbullar förgyller Lilla Villa Vita denna kyliga oktobermorgon.
För är det Kanelbullens dag så är det!
Gjorde en ny fyllning med smör, socker, kanel och mandelmassa, vilket gjorde bullarna extra saftiga.
Och nu ska jag erkänna något, som jag faktiskt skäms över.
Detta är första gången jag någonsin har bakat kanelbullar!!!
Har undvikit det, för att det har känts svårt och för att jag inte äger någon hushålls assistent.
Men det gick ju alldeles utmärkt att arbeta degen för hand, bullarna blev supergoda!
Jag ska även tillägga att jag har en syster som är en mästare på att baka och som mer än gärna förser vår frys med smarriga bullar, tack K!
Men någonstans har det där bullbakandet gnagt inom mig, hur svårt kan det vara liksom?
Så idag har jag lärt mig något nytt, och vilken seger det är när man klarar något som man trodde var svårt. Om det så är att baka kanelbullar, springa extra långt, eller genomföra ett jobb man trodde skulle vara omöjligt!
Önskar er en finfin fredag
och kanelbullens dag!
Kram Maria
Recept Kanelbullar
ca 48 bullar
ugn 225 gr
125-150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 dl socker
1 tsk kardemumma
Fyllning:
100 g rumsvarmt smör
0,75 dl socker
1 msk kanel
150 g riven mandelmassa
Receptet hittade jag i Coops medlemstidning, Mer smak nr 8 2013
Mums! Här möttes jag av bulldoft när jag kom hem från jobbet, älskade dottern hade bakat! Trevlig helg på dig ❤
SvaraRaderaSkäms inte för det, du är nog långt ifrån ensam om det:) Min son är snart 21 år och jag har bakat bullar EN gång under hela hans liv! Min pappa, sonens morfar, är bagaren i vår släkt:)
SvaraRaderaKram Åsa
Hej bullbakerskan!
SvaraRaderaHittade just din trevliga blogg. Jag uppskattar att du publicerar egna fina bilder och inte bara klipper in andras.
Susanne
Vad duktig du är!
SvaraRaderaSjälv har jag en ny KitchenAid men tror du att jag hunnit bakat bullar ;-)
Du ger i alla fall inspiration tjejen!
Hoppas du haft en fin helg!
Kram Helen
www.vitaestilo.se