17 augusti 2015

After golf...


När man kommer hem efter en härlig golfrunda med väninnan.
Lagom trött och mör i kroppen och maken har fixat grillfest. Det är minsann en av sommarens höjdpunkter!


Det bjöds på koreansk barbecue med grillen direkt på bordet.


Parasollet har inte trillat, som det kanske ser ut som utan fungerade mer som vindskydd på blåsten...

Att grilla koreanskt (enligt maken då) Innebär att lägga tunna strimlor av kött på grillen.
Vi provade lövbiff, entrecote och kycklingfilé. Jag tyckte dock att lövbiffen blev allra bäst.

Några sekunder på varje sida, salt och peppra och sedan doppa i ett litet fat med japansk soja.

Jag lovar, det var himmelskt gott!


Lite som en annorlunda fondue, fast vi grillar istället för den varma grytan.




Till köttet och de grillade grönsakerna är det gott med lite ris till.



Och givetvis något svalkande att dricka...

En härlig sommarkväll helt enkelt!


Kram Maria



3 kommentarer:

  1. Så himla mysigt!!! Hoppas ni hade det trevligt.. Kram

    SvaraRadera
  2. Love your pink jacket, where is it from?

    SvaraRadera